近期港上供需表现不平衡，库存偏低，有力的支撑市场价格。由于港上成交稀少，再加上担心后续到货冲击市场价格，部分企业为尽快套现，就实行降价销售的办法。
 据了解，中国天津港和黄岛港的总库存处在1万吨左右的水平。因此，现在港口处于一个偏低库存运行的状态，再加上年底前能到中国的货数量是有限的。如果后续港上到货不充足，或将打破现有的市场供需平衡，市场将会呈现一个供少于求的状态。但也不能忽视一个问题，就是当价格处于高位的时候，市场上的企业就会寻求替代品或者替代的办法。假如芝麻价格过高的时候，一些食品厂为节约成本，就会降低芝麻仁的使用量，以减少成本的压力。
转载来源:中国农业展望
　　目前国内有90%以上的芝麻被贸易商收购上来，现在的国产芝麻普遍存在于贸易商手中，剩下的多是留作自用和农户惜售的。产区基本上表现为收不上来货，从农户手中也基本上收不上来货了。再考虑到今年芝麻种植面积减少，产区总体货源相对稀少，这就对国产芝麻价格居高不下的事实不难理解了。